上海档次最高的夜总会 发表于 2016-2-25 19:34:21

夜店酒水畅饮活动带来哪些危害?

夜店酒水畅饮活动带来哪些危害?








1.畅饮危害KTV老板:


畅饮会宠坏客户,哪便宜就往哪玩,直接导致整个KTV市场崩盘。


例:包厢费低消980元,加200元免费喝啤酒,买单1180元。KTV老板要支付场地费、员工工资、水电费、营销经理酒水提成、领队资源签到费,还有酒水成本。算下细账:营销酒水提成20%就是236元,领队3个资源签到费就是300元,场地费+水电费100元,员工工资100元,这些就已经达到736元。剩下444元除去开房套餐成本,还剩多少利润?


还要看客人酒量,酒量大的还不够支付酒水的成本!在有畅饮的城市,KTV老板充当妈咪的角色:一旦房态不好,还剩下很多公关没有上班,就打电话给朋友:“哥们,来唱歌啊,酒水免费,**自付”呵呵!一分钱赚不到,还要倒贴全部!





2.畅饮危害KTV妈咪


几年前KTV少,客人手里闲钱多,市场好的时候,妈咪订房多,酒水提成多,喝酒是为了充消费;现在妈咪喝酒是遭罪,喝的再多都没有业绩!




3.危害KTV领队


在模特公关资源充足的城市,老板不会再重视领队;原因很简单:大河里的水不满,小河必然要干枯;妈咪是公司与客户之间的沟通桥梁,永远站在主导位置,没有客户,KTV就得倒闭;


领队是公司与公关佳丽的沟通桥梁,唯一的缺陷是不能掌握资源的上台率,樶终还是得听从妈咪的。资源不缺乏的时候,领队的工资(签到费)必然下降,老板需要节约成本,领队是开刀的第一目标!







4.畅饮危害KTV公关


有的新手公关认为畅饮是好事,天天能上班!客人不节制,频繁点酒,喝得胃出血,医院走一遭,半个月辛辛苦苦喝出来血汗钱白白便宜医药代表。




5.畅饮危害夜店管理层


整店的每月预算业绩无法完成,亚历山大。工资和总业绩挂钩,没有业绩,老板就赚不到钱,老板亏损状态中,就算不拖欠管理层底薪工资,估计也没脸要!






6.畅饮危害客人自身


遇到酒桶客人,以为畅饮是占便宜,拼命死灌自己,酒瘾是过爽了,但医院的病床时刻的准备着!








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