外滩三号Unico
Unico by Mauro Colagreco热情似火的阿根廷风情
由Mauro Colagreco重塑的外滩三号Unico,拉丁美洲的气息越发浓郁。
这间餐厅酒廊主打精致的阿根廷美食以及诱人爽口的鸡尾酒,加上精挑细选的背景音乐,将热情的阿根廷风情彰显得淋漓尽致。
拉丁生活场景在这里完美呈现。复古家具散布其间,角落点缀着葱茏绿植,烤炉里散发着阵阵肉香,
耳畔响起热情的拉美音乐,窗外则是外滩和陆家嘴景色。
阿根廷籍米其林二星厨师Mauro Colagreco坚持使用自己有机农场的新鲜季节性蔬菜,樶大限度保留了食物的原汁原味。
他每个季度都会飞过来亲自打理新菜单,运气好的话可以遇到名厨本尊。
阿根廷牛排是一道经典,经过炭火烟熏煎烤,发出的“嘶嘶”声犹如一场交响乐的演奏,多层次的口感随着那肆意蔓延的香气直沁心脾。
牛排配有腌制菠菜,巧妙地平衡了牛排煎制后的多汁与焦香。
酒吧El Lab是一个理想的休憩之所。
大理石吧台由多次获奖的鸡尾酒奇才Hektor Monroy坐镇,酒单上的八款创意拉丁鸡尾酒均由他设计。
推荐Cosmopolitan (110元),用杯子装载的棉花糖,撒上一些肉桂,给人以视觉冲击,
又有甜蜜柔滑的口感,樶后以带有一些苦味的调子收尾,回味无穷。
地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号2楼,近中山东一路广东路口
电话:021 53085399
人均:300元
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