6YKzx 发表于 2016-6-14 22:10:54

衡山路上的--Solo酒吧

Solo
地址: 徐汇区 衡山路237号(高安路)电话: 021-64330779
olo的橙色圆形招牌很显眼,敞开的一楼酒吧,二楼有小小的两个露天阳台座,有了梧桐的掩映,顿时感觉多了一丝法式的浪漫。
三楼的正厅里有品酒会,那个位置应该是很不错,因为有整排朝着衡山路的通透窗户。二楼因为有露天阳台而使整个空间都有流动的微风在,看起来就很惬意。
Solo是上海市区几家评价甚高的西餐小馆,大多以主厨兼老板的个人风格为特色。这家的主厨Leo 是位健谈的上海男人,黑色T加牛仔裤,络腮胡子,竟有些日本厨师的气质

章鱼色拉,章鱼被切成小段处理过,半生半熟的口感很滑嫩,配上丰富的配料,夏日吃很清爽,第一次吃到有汤水的色拉,感觉挺特别。烤牛舌,除了这形状我可以辨别出来它是牛舌,口感完全颠覆我以往对牛舌的认知好吗!牛舌的纤维被处理的非常酥软,吃起来居然类似牛肉的感觉,同行的戏称这简直可以媲美菲力吧,如果不知道我们有点牛舌,完全是吃不出来的啊,搭配的黑蒜酱真的很赞,非常喜欢。墨鱼汁意面,虽然没有在菜单上,可也出奇的好吃,我本来不爱吃这个,因为“吃相”实在太不忍直视,不过也是经不住大家称赞尝试了一口,果然面条软硬适中,调味鲜甜,意外地美味。烤肋排和去骨牛排都有尝试,肋排稍干,配的梅肉很去腻,牛排切起来费力,入口却不难嚼,也很多汁,搭配的玫瑰盐提升了口感,非常不错。樶后的冰激凌,有点稍甜,内容也很丰富。算上送的一瓶气泡酒,加点的一瓶红酒,这一顿吃下来,真是大大的满足了。













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