北京夜总会 发表于 2017-3-1 03:11:08

夜场管理中经常出现的问题。



第一:炒**,挖小妹

      为了控制属于自己的小妹,去炒**,挖小妹,并且让签到费越来越高,增加客人消费成本的同时也增加了场所的负担,樶终导致**越来越高,服务越来越差,老板亏损,生意难做。


第二:
不专业,靠资源
现在有的场所的高管越来越年轻,他们通过炒**获得大量小妹的资源,靠着这些小妹做到了场所的高管甚至总经理,但是不学习专业的知识,场所的管理以及经营 服务异常混乱,导致口碑越来越差,生意越来越差。

第三:互挖墙脚,
                  勾心斗角
看到有好的领班和妈咪,就想尽一切办法让老板出钱去挖,高额进场费,把领班的身价越抬越高,导致老板的负担越来越大,场所自然挣不到钱。

第四:不会营销,不懂创新

      老板每个月给你几万块,到五一劳动节或者国庆节的时候,就像打了鸡血一样做买一送一,充值送钱只要能把营收做高,不计任何代价,并且只会在酒水上面下文章,没有一点创新意识,樶终扰乱市场大家都不好过!


第五

不做调研,闭门造车
这种高管从来不管当地市场的好坏,也不做市场调研,一个劲儿就会鼓动老板翻修、开新的场所,老板没听还好,一旦听了,就深陷深渊再难爬起。

第六:目中无人,狂妄自大

      有一点成绩,就牛逼哄哄,不管是谁和他说这样做有问题,这样做不对,他都不会听。反正小妹在手、领班在手,天下我有。


第七:以身“作”则

      迟到、早退、缺岗不来、上班睡觉、打牌赌博、泡妞乱搞。你要知道你是KTV的领头羊啊,你如果这样的以身“作”则,下面的人还会注重纪律和服务吗?




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