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标题: 广东路外滩时尚餐厅酒吧-STOCKHOLM on the bund [打印本页]

作者: 夜总会预订 时间: 2016-4-27 21:17
标题: 广东路外滩时尚餐厅酒吧-STOCKHOLM on the bund
STOCKHOLM on the bund

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刚刚开业的STOCKHOLMon the bund独占 Robert Dollar大楼一层足足1000坪的面积，由于才刚开，
为了保持稳定又高质量的出品，餐厅目前暂时把重心放在了晚餐上，
每天18点后才开始营业，不过以后就会逐渐开放周末Brunch、午餐以及下午茶。

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Stockholm On The Bund独具创意以群岛作为核心设计理念，强调人始终在不断的旅途中，
所以把餐厅化作一艘船，不仅餐厅有甲板区、船舱区、船翼区等区域，
连洗手间都打造成船舱造型，令人仿佛置身于海滨小城。

原来他家老板是个船迷，所以特别任性的把一艘整船切割重组成了Stockholm On The Bund。

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设计风格解构了古典主义元素，运用现代材料和装饰手法重新搭配，大面积纯色的运用，
黑白两色的过渡，原始木石材料融合大面积的采光玻璃及现代派钢结构，
通过颜色和质地区别来烘托不同区域氛围与用餐环境，但总体又巧妙的保持一致。

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餐厅主打在魔都十分少见的正统瑞典北欧菜系，主厨Tobias Olsson是瑞典皇室御用厨师，
曾担任瑞典王子婚礼主厨和世博会瑞典馆主厨，他在Stockholm On The Bund呈现融合法式精致的高端瑞典料理。
而Bar台特别出品的Stockholm 星空系列，则汇集整个浩瀚星海，演绎出酸甜苦辣咸5味。

地址：黄浦区广东路51号
电话：021 6333 9851

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