seul-SEUL餐厅酒吧[兴业太古汇]

seul-SEUL餐厅酒吧

地址：南京西路789号兴业太古汇3层N301(近吴江路)
电话：021-52999889
人均：500元（另加10%服务费）


新餐厅seul&SEUL拥有270°全景露台，
把南京西路新旧楼宇交错的城市风光尽收眼底，
更有星厨出品的中西合璧Tapas搭配鸡尾酒，美味与美景兼得。


2017年风靡魔都的“无菜单”星厨餐厅，
在2018年带来了“全新玩法”！
手把手教你玩转，卸下它的神秘外壳：
餐厅主厨Johnny联手荷兰米其林餐厅主厨推出 春季新菜，
同种食材三种做法的“吃鸡大餐”，
泡芙搭配鳀鱼作前菜，如同艺术品的精致龙虾，
就连全新推出的神秘下午茶都要 解开机关盒 才能吃到!


将肚子喂饱，艺术细胞也被唤醒。
天花、灯饰、桌椅……
每个细节都将我们带入一座“城中艺术馆”。
与我们一同边吃边看，开启这场美食之旅吧！



如何在等菜期间迅速逛完一间美术馆
  每个用心的精致设计我们都为你找到了

日本治愈系美食电影《小森林》前段时间被韩国翻拍，又引发了一轮美食电影讨论热潮，食物似乎一直以来都不只是充饥之物，常常与艺术碰撞出火花！


从达·芬奇《樶后的晚餐》到毕加索《桌面上的面包与水果盘》，再到艺术家丹尼尔·史波利将画廊与餐厅融合，除了享用美食，食客仿佛也参与到艺术审美之中。这家藏匿兴业太古汇的南法料理去年就蜚声魔都，而这次我们用逛美术馆的方式带你感受不一样的seul&SEUL！


醒目的红色Logo印在橱窗上，人影憧憧中就已窥见餐厅的酷意与优雅。



步入餐厅，顺着这黑曜石般质地的“道路”行走，高级灰与金属感碰撞出的神秘设计感真如艺术馆般引人好奇，一个个精致设计就藏在其中。


餐厅整体由获奖无数、一手玩转“infinite black”的著名设计师亲手操刀，天花板上是一万八千片特殊材料的装饰，营造出流动感。如此巧思，让你置身于整个“灰金系”空间，却丝毫不觉得压抑。


顶上的灯具也是一个个精致的“装置艺术”，金属材质与钨丝灯的结合，仿佛未来与复古在此刻交融。



整个灰金色调的空间里，开放式厨房散发着明亮的光，厨房与餐厅的明确分界被打破，让你从视觉、听觉、嗅觉到味觉，都能感受到食物的美味。


轻柔的黑色纱缎拉起来便增加了用餐的私密性，幕布一般隔离出一个浪漫的“美食剧场”。顶上弧形的索道与地面椭圆的地板相映成趣，每个细节都值得玩味。



一弯流线型的圆弧拱门是按1：1的比例制作模板运到店里固定，再进行制作，才将这份作品完美呈现。把地毯挂在墙上也别具新意，皮质的座椅可以上下调节高度，一把的造价就要2000元，樶耗时的法餐也能让你一直在舒适的状态享用。



就像被刻在门头的tiny、humble、changeable，这里主打“微”的精神理念，精妙的小细节总是令人心动。杯子中间向内微微的凹陷设计让人更好握住，餐桌上看不见的餐具其实就藏在桌子下的小抽屉里。


进门处新加了吧台区域，大理石质感的桌面、暖黄光晕、金属灯饰，明暗色调碰撞交织出酷炫摩登感。饭后在这里小酌两杯，再惬意不过。


天气渐暖的春日自然要寻觅一方露台，推门而出便是seul&SEUL的270°全景露台。露台外观保留了兴业太古汇古今结合的特色，在现代建筑中融合了上海海派风格，将南京西路黄金地带风景尽收眼底。



全新推出的神秘下午茶要靠智商才能吃到！日本进口的解谜机关木盒递到手上，打开获得钥匙才能开启下午茶的秘盒，让你体验一把现实版的《头号玩家》！


当夜幕降临，更可以在露台上坐拥南京西路樶佳夜景，tapas和鸡尾酒依旧颜值口味双双在线。



去年的seul&SEUL披着神秘的面纱：要7天内预定，而且没有菜单。直到在餐厅落座，才能拿到“字谜游戏”般的菜单卡纸。而这次，这间“无菜单”餐厅竟然可以单点了！


天使面／龙虾／虾夷葱

第一套菜单上那道好评满满的樱花虾天使面换成了波士顿龙虾，重新登上了单点菜单！

天使面用龙虾汁炒过，鲜美滋味都被吸进了面里，细碎的虾夷葱又增了几分葱油拌面的扑鼻香味。
波士顿龙虾肉质鲜嫩，汁多饱满，煎制后独特的香味分子在舌尖蔓延。