酒吧气氛营造流程【100天收回成本的酒吧案例】

【100天收回成本的酒吧】气氛营造流程

参考信息           

提供一个当年营业3个月即刻回本的酒吧气氛炒作方案

总投资500万元，半年开分店...

香奈尔总部发律师函要求更名...

樶后败于老板刑事案件...

【当时美女部有8人，美女部只是表演如何玩夜店，不能和客人喝酒，违者重罚】

【整体操作系列方案，现发布的是以节目部、美女部为主的文件...】

夜场老总、企划入参考宝典

      

              香奈儿酒吧营业氛围营造流程

要求提前说：

1、音乐不以火爆风格做气氛

2、所有演员及美女均不得与客人喝酒

3、每人至少有7套符合要求的服装，一周内不重复

4、所有演员均要坐班，配合现场气氛

5、能吸引客人上台的组有奖励，吸引不了的酌情处罚

一、人员工作操作（现阶段）

1、DJ、灯光：

灯光负责开机，dj和灯光一起负责灯光操作。灯光dj互相学习沟通，共同操作营业时间的灯光。

2、每个dj按照自己的时间段编排（3天内考核）

20分钟开心的流程

10分钟跳舞流程

10分钟过渡流程

10分钟轻松流程

前场dj音乐推介------有目的的，目的一定要明确，让客人能达到什么心情

后场dj中场推出1个爆点------可以是中文大合唱，可以是手势操作

两个dj一定要能做出落差起伏

3、舞蹈队首要任务是烘托气氛，弥补气氛空位，可以用表演舞或平台弥补，也可以用人员补平面空位，也可以玩游戏

4、歌手必须活跃气氛，在空闲时候可以补一下空位，唱歌必须每首歌出效果，歌曲流程编排合理

5、Vj按照音乐流程编排视频配合，制作各种宣传资料，收集演员的资料在场内进行那宣传