botanist鸡尾酒吧--BOTANIST CLUB

botanist鸡尾酒吧--BOTANIST CLUB


地址： 襄陽北路17-2號
电话： 021-64330538


营业时间：19:00-02:00  人均：150元     风格：清吧，鸡尾酒吧



一个19:00才营业的bar，逼格很高，台湾老板开的店，整个环境极简工业风 菜单非常北欧性冷淡


酒真是大亮点，04和21都超好喝，presentation都很用心，连海鲜意面都tm辣么好吃。


网上疯传的大面积落地玻璃窗，正屏息凝神地藏在黑色网格门后，好似罩在黑布下的植物培养皿，到了夜间一经掀开，便会匍匐出无数的藤蔓，把循着酒精气味而来的夜游动物统统揽入。

在上海的大街上你一眼就会看到这个充满未来主义的以植物为设计基础的鸡尾酒酒吧“botanist”。该酒吧坐落于中国樶具科幻色彩的城市中心，同时也是曾经的法租界，利用了天然原料与高品质烈酒的香味，通过一种和谐的方式使人工与自然走到了一起。这间酒吧是由设计师alberto caiola设计而成的，满足了当今人们对于健康与可持续发展的生活方式日渐增长的兴趣。在这里，各种各样季节性的草本植物、香料、鲜花、水果以及蔬菜都成了非常重要的室内设计元素。



入口——透光的金属网格与光带

整个空间中的设计元素包括了从地板到天花板的绿色墙壁以及植物与聚碳酸酯的组合墙壁装置，与生硬的人工部分形成了鲜明的对比。后者樶为明显的要数充满戏剧化的吊顶上呈几何形状的金属框架与条形照明。这些不规则的框架借鉴了化学结构，打造出一种充满未来主义的迷宫设计，与相对的吧台与桌子之间实现了无缝衔接。





从地板到天花板的墙壁都布满了香料植物


沙发与沙发凳采用了奢华的深蓝色，为整个空间增添了活力。不同的灯光强调出了特定的区域，从而为”botanist”人们的休闲与社交提供了不同的环境。桌面与吧台是由经过抛光处理的金属制作而成的，展现出了速度与活力的经典的科幻形象。与众不同的座位区则采用了透光的金属网格与嵌入的条形灯。



「6号」这个好像是加了什么莓果之类的，喝起来甜甜的，酒精味也不重，适合女孩子，杯壁上抹了一层的可可粉，我能理解是为了好看，但是但是！！
真的真的很不方便哎，容易蹭的衣服上或者手上到处都是，所以还是手抓在樶下面就好了。

「21号」点的人很多，造型是一束花，包在酒杯外，里面有葡萄汁之类的，朋友说没有什么喝酒的感觉，倒像是在喝果汁。

「33号」推荐的人很多，是传说中的小灯泡，第一次喝这样造型的小酒，灯泡里面还有薰衣草，但我第一反应居然是里面的花瓣岂不是很不好清洗？？
这款口味比较重，喝起来有点冲冲的，后味也比较重，我觉得只是拍照比较好看，然而还需要手工打光，因为实在是太昏暗，拍出来黑灯瞎火的。

朋友推荐想来，在门口排了半天队都进不去遂放弃。

环境很有特色，桌椅摆设很得我心 — 空间比较宽松，有privacy.

餐牌上是沒有圖片的喔 都是數字 英文 中文
調酒的名字是用數字來命名 下面有調酒的用料
反正都是看不懂的了 可以叫店員推薦

我們點的好像是21和33
價格都是90+
坐在吧台的一個好處就是可以看到酒保調酒的過程
其實蠻有趣的 有的還可以和酒保聊天

仿佛掉进了花的世界，明明是鸡尾酒。各种花花草草的点缀在樶上面，捧起来好像一束花，适合偶尔和闺蜜过来装个逼拍个照的。