尚9·一滴水

品味--Sun Studio

坐落于一滴水顶层的是神秘高雅的牛排馆与Lounge 酒吧。牛排馆以经典与时尚相结合的烹饪艺术，搭配上等的食材进行烹制，为宾客呈现原汁原味的美食体验。餐厅内除了透明落地窗可欣赏外滩绚丽繁华的江景外，其强调舒适优雅的室内空间设置了到顶的透明玻璃酒窖，无疑是整体空间的灵魂所在。

酒窖内存放着集团从世界各地搜罗而来的上等葡萄酒，并包含世界五大名庄的陈年精选, 搭配专业侍酒师及米其林二星主厨黄伯权先生，势必完美地呈现顶级的美食佳酿。白天外滩景色如同流动的电影画面亦梦亦幻; 而当夜幕降临，餐厅则笼罩在温馨私密的氛围之中，适合一场罗曼蒂克的约会。

Sun Studio御选的主厨，是被誉为“燕窝教父”的黄伯权先生，他不仅是法国国际蓝带美食会、法国厨皇会会员，其千味燕窝堪称“香港美食界的奇迹”。在这里，黄伯权先生将带领尚九专业厨师团队倾情打造满是美酒珍馐的舌尖盛宴，绝对值得恒久回味。



品牌释义
尚，乃上层追求、时尚久远之意。
九，既是酒的谐音，又是阳数之尊。
-----尚九 共享品质生活。


尚九集团（Sun Chateau) 成立于 2010 年 6 月，总部位于上海，是一家经营涉及社交餐饮、高品质食品饮品进口、酒店管理、会展活动、专业媒体、专业培训、投资等多元化业务的集团公司。在上海、香港、安徽、浙江等省、市开设门店或长驻机构。目前，公司在上海外滩区域临黄浦江位置开设有两家旗舰店，面积近10000平方米。
尚九集团以社交餐饮体验平台为基础；以全球优质食品、饮品和特色产品为商品；以大宗采购、国际物流、保税仓等资源形成的尚九低成本快速流转贸易生态系统为链接；进而与二、三线城市最具资源的企业家合作，在当地建立有特色、有品位的社交饮食体验销售平台，与中国成长中的中产阶级共享品质生活。
2011年，尚九集团与香港《酒尚》杂志社达成战略合作，携手致力于葡萄酒文化推广事业。2012年至2013年，尚九集团陆续与意大利男鞋郎丹泽（Silvano Lattanzi）、法国西装面料多美（Dormeuil）、地中海游轮（MSC）、意大利阿兹姆游艇（Azimut）等各领域世界顶级品牌达成不同程度地合作，成为这些品牌在中国的产品代理商或者是服务提供合作伙伴。2013年，尚九集团成为圣马力诺共和国在中国贸易业务的指定合作伙伴。2013年，尚九集团与上港集团达成合资合作关系，与中国移动达成战略合作关系，从业务拓展、信息系统建设等多个维度得到外部优质资源的支持。

从心为你
经典，一世的珍藏
偶尔放下工作，放下得失，来尚九坐坐，尚九珍藏多达1000多种名贵佳酿，涵盖欧洲几乎所有名酒庄，年份跨度达一个世纪之久，藏尽世间滋味。人生感受何止千百种！皆因品尽世间滋味，才能得到的一杯释然于心……
在尚九，你唯一要做的就是打开心境，尽情享受生活与美酒带给我们的愉悦。
多少人，多少事，最终值得铭记的却所剩无几，也只有这般才能懂得什么叫做珍贵，就像这酒窖中静静躺着的一瓶瓶酒，历经岁月亦显珍贵。

精致，烹出人生好滋味
有人说好的厨师也是一名艺术家，用对生活的细微感悟，带来创作的丰盈。米其林二星总厨黄伯权，身为法国国际蓝带美食会会员，法囯厨皇会会员，他的烹饪理念是不做一个简单的食物生产者，小到菜式、用料的不断研发改进，大到中餐西做等颠覆性创新都不遗余力。正如他所说“当你真正专注和投入，就会发现每一个细节都有能让你充分发挥的宽广空间，源源不断产出无限可能的美味创意。让生活充满更多好滋味。”当问到这么多年来最得意的作品是什么？他指了指桌上空空的盘子。

精彩，人生何处不相逢
每一次的际遇，都是生命的恩赐。让快乐的果实更加饱满，让生活更加丰盈。尚九为您定制各种主题派对，企业家论坛、名媛时尚派对、品牌发布会、红酒品鉴等，尚九打造的社交平台，提供给您亲朋聚会、私密宴请的绝佳场所，让您尽享丰富与充实的人生。
集团公司地址：上海市东大名路358号国际港务大厦19楼 200080


尚9·上海外滩店：上海市东大名路500号
尚9·上海老码头店：上海市黄浦区外马路 653 号
尚9·温州店：温州市鹿城区望江东路 115号
尚9·合肥店：合肥市蜀山区长丰路与清溪路交叉口