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酒吧夜店里常见的飞单作弊行为解密

上海顶级夜总会 回复:0 | 查看:16850 | 发表于 2016-2-17 20:39:57 |阅读模式 |复制链接
酒吧夜店里常见的飞单作弊行为解密






1
很多的酒吧卡拉OK这样的娱乐场所客人在结完帐走后还有剩余的酒水,这时候就乐了服务员们,他们会借机把酒水通过收银员退掉从中谋取私利。
一般这对于这一现象酒吧的管理制度疏忽点是吧台的相关管理不够严格及退酒等商品的制度不严格,严格的管理制度是:吧台中的收银员应当在客人买单后就要封单,如果真遇到要修改那么必须要经过相关管理人员的签字。


2
还有些比较狡猾的员工把客人们结账完后的账单销毁,然后把其剩余的酒水用其他的酒水替代还给酒吧,借机从中谋求私利。
这一作弊行为在很多酒吧卡拉OK娱乐场所常常出现的,造成这一现象的原因之一则是酒吧的管理制度不够严格其次是相关管理人员的工作不到位,为了预防这一点酒吧必须制定严谨的相关管理制度以及管理人员要及时的监督检查。



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