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[行业分享] 解密夜场常用语

zUSH2 回复:0 | 查看:31075 | 发表于 2016-2-26 22:31:38 |阅读模式 |复制链接

解密夜场常用语



1、少爷——源于台湾称呼。指在高档夜场专门*拿**在KTV 包房服务的资深男服务生。
2、客务专员——也叫DJ 小姐,指在高档夜场根据客人需要,而设在KTV 包房内为客人点歌的资深女服务员。
3、公主——指在高档夜场专门*拿**在KTV 包房服务的资深女服务员。
4、壹打——通常指壹打啤酒12 支,半打6 支。
5、IP=1 安士(30 ml 左右)。
6、醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。
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8、窜房——指服务员在工作中,在看所属区域(KTV 包房)的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿**的行为。
9、HIGH 房——指在DISCO 夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO 音乐的包房。
10、HIGH 客——指在DISCO 夜场经常来HIGH 跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH 客”
11、客务经理——指在DISCO 夜场里为公司订房或管理DJ 的管理人员称之为客务经理。
12、黄单——指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、ORDER 单——又叫酒水单或手写单,指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
14、打白板——指在KTV 的资深服务生,在为客人服务完,客人走后没打赏**的现象。服务员称之为“打白板”。
15、内保、外保——统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产,人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司(派出所)为娱乐场所而设定安排的保安人员。
16、冰杯——顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
17、混饮——指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。 www.yanyizhijia.com
净饮——指酒水不添加任何饮料,而仅仅饮纯的酒水的饮法。
18、查场——又叫查牌,指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
19、督察——即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
20、灯头——又叫营销。专指在DISCO、HIGH 场对拉客订座人员的称呼。
21、HIGH 神——指经常习惯到DISCO 夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ 师打碟或自带碟机打碟,自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。





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