夜店公主服务流程(细节)

夜店公主服务流程(细节)






每天晚上7点之前必须到公关房集合,等待7:00-7:30的点名和班前会.在到达公司时必须按照公司规定的标准化妆和着工装.然后经理和主管检查公关仪容仪表是否达标.


每日班前会内容:
1总结头天的工作;
2评比头天公关(部)的销售业绩和定房数;
3宣布当日的工作重点和营销部的工作安排;
4宣布公关的当日排房顺序;





开完班前会后所有公关就在休息室等待试房,当客服经理来叫公关试房时,头十名公关整理好服饰仪容仪表,由矮到高排好队跟随客服经理靠过道右边依次进入房间.如在过道遇到顾客必须面带微笑和鞠躬问候"晚上好".进入房间后,面带微笑一起向顾客鞠躬问候"先生,晚上好欢迎光XXXX",然后按照统一姿态站立面带微笑,含情脉脉的看着客人耐心等待挑选.被选中的鞠躬对客人说"非常高兴为您服务",未被选中的面带微笑鞠躬说"打扰了,祝您玩得愉快"然后由高至矮依次退出房间关上门,由过道右边回到公关房.如在过道遇到顾客必须面带微笑鞠躬问候:晚上好".






被选上的公关从客人的左侧入座,在经过其他客人面前时面带微笑说"对不起,请让一下",客人让开时要说"谢谢",入座时双手把裙摆往前放,双脚并拢,然后轻轻坐下,坐下后主动自我介绍"我叫XXX很高兴在XXXX认识您",然后举起酒杯向客人敬酒,问其如何称呼,双向介绍完毕后,自己主动拉着自己的客人一起向其他客人敬酒,并自我介绍和问其对方称呼,当向其他客人敬完酒后,跟客人回到自己的座位,为其服务,.


为客人点歌时要根据客人的需求来点唱歌曲,尽量点唱情侣对唱歌曲,来拉近与客人之间的距离.情歌对唱时要含情脉脉的注视着客人并依偎在他怀里.客人唱完歌后所有公关必须鼓掌并一一为其献酒.当未唱歌的客人,要主动引导他做喝酒的游戏或跟客人跳舞.当包间气氛不是很浓的时候,选几曲的士高,调节一下包间气氛.当跳舞时必须跟客人一起跳,如果客人不跳,可以站在他的面前先跳一段,引导他一起来,如果他确实不跳,就回到他的旁边为他服务.






当客人把所点酒水喝到只有1/4左右的时候,就可以叫DJ或服务员进来协助她们酒水二次促销,如果客人喝的是啤酒,那么公关就必须随时注意把台面上的空酒瓶放到台下,客人看到台上没多少酒的时候,以便协助DJ进行促销.当小吃车进入房间的时候,包间里面的所有公关必须各自引领客人消费,比如:"这是我们公司的XXX小吃,味道不错,很有特色,很多顾客来都会点的,我们也来两盘尝一下好吗?你放心我的介绍肯定不会让你失望的,就像我一样".


当客人点了小吃要很温馨的询问客人:"我喂你吃好好?"经过客人同意后必须用果签或纸巾把小吃送到客人嘴里,千万不要用手,并且要做出很高兴和很愿意喂他的样子.


当和顾客的关系达到很亲密的时候就可以互相留下电话号码,以便随时可以和客人沟通拉近关系,为客人下次到来做好准备.当有新客人到达时公关必须主动上前询问客人:"大哥,我帮介绍一位又漂亮,又有气质,身材又好的美女陪你唱歌喝酒聊天好吗?"