KTV服务生这样的举动是在赶走你的客户！

KTV服务生这样的举动是在赶走你的客户！



如今服务生三个字，可谓是KTV里的高频词汇。
点歌要叫服务生，点酒要叫服务生，结账还是要叫服务生。
可以说，一个KTV“成也服务生，败也服务生。
因此，要想生意好，各位管理者一定要避免以下的错误：

1.
脸盲症认不出熟客

顾客是常客，服务员看着脸熟，但是却从来不会主动上前打招呼。即使顾客来过一百次，服务员还会是一副完全不认识的态度。脸上麻木的表情，高冷的让人无法亲近。这类服务员，可以说是“宾至如归”四个字的终结者。同时也是KTV扫兴和赶客的“樶佳小能手”。

　服务人员与客人怎样由生变熟？首先，正所谓一回生二回熟，也只有认识了之后才能“熟能生巧”。单单混个脸熟，可绝不是一个合格的KTV服务人员。您来过两三次之后，人家就可以准确的说出您的品味和爱好。他们都记得一清二楚。您去了之后不用说话，人家都能把您安排的八九不离十。常客要是再带着自己朋友光顾，那更得给足面子。您想想，这样的做法您下次还会不会来这里消费呢？



2.
顾客点要什么没什么

顾客兴冲冲地来消费，要什么没什么，一问三不知，即使心里有一团火估计也被浇灭了。当然，这里面也有我们做不到或者不足之处。但服务员，也有失职之处。如果客人所提出的要求，我们满足不了，作为服务人员不可以简单的用“不知道” “没有”  “不可以” 来回答客人，作为服务人员这时要为客人做好详细的解释或告知事情的原由，请客人的理解。在有经验的服务员嘴里，永远也不会说出“没有”两个字。不让客人扫兴，才是好的服务员。



3.
只会玩命推荐贵的酒水

选择困难症，是大多数人消费时的通病。但若让服务员推荐，他们就又要胡出主意了。从他们嘴里，是不会推荐便宜酒水的。即使不是商务消费，他也敢给您推荐比较贵的酒水！若是情侣二人K歌，他更是要使劲推高消费。真有的男同志抹不开面子，点了一些贵的小吃和酒水。哑巴吃黄连，还是有苦说不出。这种服务员，说他们是变相敲诈都不算过分。


其实，若是真想留住回头客，那一定要处处替客人着想。真正懂事的服务员的，不等您把酒点完，就抢过来说：“我看您是和好朋友一起出来玩，咱们自己人就点些价格合适的酒水就好了。包您满意。”这样玩下来客人既有面子又经济实惠，您想想看，客人能不念服务员的好么？如今的KTV管理，一方面要对运营管理上下功夫，。另一方面，更要管理培训好店内的服务员。您KTV的服务员，有时候甚至可以起到阶级敌人起不到的作用。正所谓不怕神一样的队友，就怕猪一样的队友。要想口碑好，回头客多？各位KTV老板，是时候多花点钱好好培训一下你的员工了！