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[行业分享] 夜总会如何提升服务提高业绩

上海顶级夜总会 回复:0 | 查看:34585 | 发表于 2017-2-28 04:04:23 |阅读模式 |复制链接

KTV小妹如何做到优质服务
对于商务KTV来说服务是重点,对于商务KTV服务来说,小妹服务是重点的重点,如何提升KTV小妹的服务质量呢?培训是必要的,但光培训不检查什么都是一场空,有一句话:员工不会做你要求的事,只会做你检查的事。所以商务KTV服务当中检查就是重点,下面我们就来讲一讲商务KTV服务中的检查项目:


KTV服务流程中的各项检查
一、班前会(心态、状态调整好,注意事项)
二、走姿(过道右行,不许讲话,打闹)
       站姿(抬头挺胸,面带微笑)
三、试台(上前一步,面带微笑,声音洪亮,吐字清晰)
四、问好(见到客人,公司领导问好,被客人挑中,很高兴为你服务)
五、坐姿(三接触:抅、贴、靠,坐沙发的1/3)
六、敬酒(1、搞清楚包房消息模式:促销、自然消费、控制消费;2、出问题找谁;3、先敬自己客人,征求所陪客人同意,再敬其他客人;)
七、按摩(从肩到腿10分钟,问询客人唱什么歌)
八、唱歌(客人合唱,拉手,搂抱,鼓掌,敬酒)
九、游戏(邀请客人,个人游戏)
十、迪高(进房1小时,主动邀请,客人不跳,坐在客人身上,给客人亲密接触)
十一、金球舞(主动配合)
十二、集体游戏(小组长组织,带动客人,必须完成)
十三、个人才艺(民族、风情舞)
十四、交际舞(2~3曲,拉近距离)
十五、巡视、监督、检查(酒水消费、服务节点时间控制、卫生情况、客人满意度)
十六、增值服务(个人、集体项目都需告知订房人)
十七、送客(至电梯,拥抱,礼貌道别;客人喝多了,应搀扶上车)
十八、班后总结会(有客资的第二天下午回访;做得好的表扬推广,不足之处第二天培训、奖惩)


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