南京西路-Alan Wong's 夏威夷风味餐厅-七夕情人节套餐

南京西路-Alan Wong's Shanghai夏威夷风味餐厅-七夕情人节套餐



地址：静安区南京西路1376号上海商城二层
电话：021-62890618

地道的夏威夷风味，顶级烹饪大师Alan Wong的同名餐厅，荣获2017上海米其林指南推介。
这位chef做的菜可是俘获了奥巴马的胃和心呢。
这次的情人节套餐可谓是丰盛和精致并存，足以见得chef的诚意。香煎鹅肝，和牛菲力可都是必尝的菜式哟~



七夕情人节套餐
售价：998元／位（含15%服务费）

- 餐前小食 -
伊比利亚火腿XO酱泡芙
帝王蟹腿色拉

- 头道 -
金枪鱼泼奇，牛油果奶冻，松露雪莉油醋汁
皮埃尔. 菲克 气泡白葡萄酒，阿尔萨斯，法国 2013

- 二道 -
香煎鹅肝
腌渍蜜桃，四川“幸福饼干”碎
露森雷司令“半干”白葡萄酒，摩泽尔河谷，德国 2015

- 主食 -
M5和牛菲力
甜薯，油炸调味云南牛肝菌，科纳咖啡酱
露纹酒庄“兄弟情”西拉红葡萄酒，玛格瑞特河谷，澳大利亚 2014

- 甜品 -
巧克力焦糖卡士达
法芙娜巧克力香草奶油，夏威夷粉盐焦糖，椰子冰霜
璞洛马天尼

- 餐后小点 -
咖啡