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异域尝鲜,猎奇体验

打后卫维普网 回复:0 | 查看:37570 | 发表于 2012-8-18 01:46:45 |阅读模式 |复制链接


异域尝鲜,猎奇体验



Nepali Kitchen



菜系:尼泊尔菜
人均:100元

无需背上行囊、长途跋涉,在上海照样能够体验到原汁原味的喜马拉雅风情。Nepali Kitchen便是将原汁原味的尼泊尔风情和美食带到了这里。色彩丰富、鲜艳的墙面让整个氛围都变得欢快起来,低矮的榻榻米式座位搭配缤纷的靠垫,既有浓郁的民族风情又倍显舒适、惬意和温馨。尼泊尔菜与西藏菜有颇多相似之处,也常用小扁豆、米饭和咖喱等食材,对我们来说其实并不会那么陌生。芝士球和热炒尼泊尔牛柳两道非常不错的开胃菜,另外,尼泊尔风味的烤鱼、咖喱美食以及BBQ都很值得推荐。
地址:
静安区巨鹿路819弄4号

电话:5404 6281






Tikka


菜系:印度菜
人均:100元


尼泊尔餐厅Nepali Kitchen的老板又开设了一家印度餐厅,幽暗的光线搭配当地风格的装饰和家具,极富有印度式的迷域风情。宽敞的榻榻米区域摆放着彩色的坐垫,尤其舒适。由前Face的印度主厨料理,自制酸奶既可以单独作为饮品,也可以入菜,另外,菠菜汁奶酪、各色印度咖喱、烤饼或是唐杜里等,都是极具印度式浓重口味的菜肴,非常地道,热爱印度香料美食的朋友一定要尝试。
地址:
卢湾区茂名南路56号

电话:6054 2114










Pasha



菜系:土耳其菜
人均:130元

土耳其菜肴融合了中东和地中海大范围的风味特点,自成一派。南昌路上的帕夏土耳其餐厅坐落在一栋海派韵味的老房子里,惬意的阳台座始终很抢手。室内的空间不大,但是布置和音乐都很有异国风情,氛围很温馨。厨师长是地道的土耳其人,这里的菜单选择也很丰富。主打以传统土耳其烹调方式制作的各类烤肉,胡木思酱、自制酸奶以及来自土耳其的咖啡和烈酒也非常特别。
地址:
卢湾区南昌路262号

电话:6473 8113





一千一夜



菜系:中东菜

人均:140元

石雕、壁画、阿拉伯神灯,配合着艳丽炫彩的灯光,打造出一个充满神秘、魅惑情调的阿拉伯宫殿,带有些许中东式的古老色彩,令人迷醉。这里经营的是泛中东地区的菜肴,口味粗犷、厚重,不一定能让每个人接受得了,不过看看那么多中东顾客,却也说明了这里的地道品质。这里的烤肉一定深得肉食动物们的欢心,其他特色还有胡木思酱、奶酪、阿拉伯饼、土耳其咖啡和阿拉伯甜品等。夜晚,抽一支阿拉伯水烟,望着肚皮舞娘妖娆、性感的舞姿,越夜越美丽。
地址:
徐汇区衡山路4号领馆广场内

电话:6473 1178;6473 8289





Shiraz


菜系:伊朗菜

人均:125元

中东菜系里的伊朗菜口味相对偏酸,也多用咖喱。餐厅以伊朗的古都史拉子命名,装饰环境充满中东式的家庭氛围,顾客可以舒坦地躺卧在水烟床上,依靠着绸缎和绣花靠垫,自在地享用伊朗的美食和音乐,这也是当地人所习惯的用餐方式。餐厅的老板和大厨都是地道的伊朗人,不少食材也都是从那里带来的,非常正宗。
地址:
闵行区虹梅路3338弄2号红梅休闲街8号

电话:6465 9993





El Wajh



菜系:摩洛哥菜

人均:220元

由于殖民地原因,摩洛哥菜受到了西班牙菜和法国菜的影响,口味上不如其他中东菜系那么浓重。多添加肉桂、肉豆蔻、橙子、柠檬、甜杏和果仁等,风味更显清新。El Wajh在英语里是face的意思,这里的摩洛哥大厨非常热情,很乐意向大家介绍自己的家乡菜。塔津是当地特色的一种烹饪器皿,用此制作的一系列菜肴也成为了摩洛哥的特色美食,另外,以中东小米制作的库斯库斯以及薄荷茶也是不得不尝的特色。
地址:
卢湾区茂名南路207号8座;
浦东新区金科路1800号东郊宾馆内


电话:
6466 0479;5027 8261








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