SUMERIAN——埃塞俄比亚飘来的咖啡香

陕西北路沿街的这家豆绿色的屋子，看上去颇显低调，但若随手推开大门

却感到一股来自非洲的小野性味儿充斥着整家店。

鼻尖好似做了回咖啡SPA，使得整个身子都轻松了下来。

为何会如此喷香四溢？这还得归功于SUMERIAN家的咖啡豆子，

以及独到的烘焙、煮制手法，里面藏着的是那些不能说的秘密，今天就来一一揭开它那神秘的面纱。

豆绿色的屋子，搭配原木桌椅，怡然一派清新夏日景象

如今的咖啡馆，经营环境大多已经高于了经营咖啡本身。

而SUMERIAN，却是一直在认认真真做咖啡。

这里的咖啡豆，每颗都是精品，目前店里有着10种来自世界各地的精选品种，

竟连比较罕见的埃塞俄比亚野生咖啡豆也能在这里找到，如获珍宝。

埃塞俄比亚是世界上樶早种植咖啡的国家，咖啡豆带着种天然的水果香和花香，

用特殊技艺特调一杯抿上一口，感觉是香到骨子里去了！

门口处醒目地摆放着台美国进口的烘豆机，将樶新鲜的咖啡豆带给顾客

除此之外，SUMERIAN的咖啡豆不仅可以单独购买（200元/包），

更有专业咖啡师为你挑选自己所喜爱的咖啡豆，如同享受到了特殊的定**务，尊贵之感在不经意间流露。

咖啡豆是从世界当地咖啡农那里直接购买，樶为原汁原味

进店的客人一定会对右手边摆着的奇特机器颇感兴趣

这台从美国运来的天然烘豆机每天都在孜孜不倦地运作着，在烘焙机里面鲜活地翻腾着的新鲜豆子

几个小时之后就被磨成粉，煮成精品咖啡，融化于舌尖。

旁边的试管玻璃器皿原本是来自日本的冰滴滤机，用来制作冰滴咖啡，

需花上12个小时才能滴出一杯，着实是功夫活。

如此这般的场景，让人实在有些分不清是处在咖啡馆，还是闯进了一间咖啡实验室。

精品级的咖啡却着亲民的价格（26元-35元/杯）

总感觉SUMERIAN是爱咖啡的小资族们必去的地方，内行人看门道，外行人尝鲜香，似乎总有一款适合你。

店里一角宛如一个咖啡实验室

店名：SUMERIAN  

地址：静安区陕西北路415号

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